Samstag-Abend ist Menü-Abend (an diesem Abend ist es nicht möglich von der "großen Karte" zu wählen):
Ab 17  Uhr heißen wir Sie herzlich willkommen. Den Hauptgang suchen Sie vor Ort aus.
Dies ist ein Beispielmenü.
Unsere Samstag-Abende sind immer sehr beliebt und schnell ausgebucht. 

Ostern



 

Frühlingsquiche mit Gemüse und Kräutern

dazu frische Salate
9.50 €

 

Niederrheinische Rindfleischsuppe

mit Markklößchen, Eierstich und Blumenkohl
5.50 €

Spargelcremesüppchen
6.50 €

 

***

 

Frischer Stangenspargel

mit zerlassener Butter, holländischer Sauce und Petersilienkartoffeln
25 €

dazu gekochten Schinken
+ 6 €

oder geräucherten Lachs
              +9 €            
von eigenen Duroc Schweinen
+ 8 €

 

Fangfrischer Zander mit Zitrone und zerlassener Butter

dazu Petersilienkartoffeln
25 €

               

Räuberpfanne:  Rind, Schwein und Geflügel

mit 3-erlei Saucen, leckeren Bratkartoffeln, Röstzwiebeln und Gemüse
20 €

 

Roastbeef vom Xantener Weiderind- kalt

mit leckerer Remoulade und knusprigen Bratkartoffeln
19 €

Burger vom Xantener Weiderind
mit leckerem Bergkäse und Preiselbeerdip, Tomate, Gurke, geröstete Zwiebeln und Spiegelei, dazu Pommes Frites
19 €

 

Rumpsteak vom Xantener Weiderind mit Pfeffersauce und Kräuterbutter

dazu knusprige Bratkartoffeln
27 €

 

Hähnchenbrustfilet in der Mandelkruste

an Currysauce, dazu gebackenes Obst und Basmatireis
22 €

 

Filets vom Salzwiesenlamm

unter einer Kräuter-Nusskruste, Rosmarinpolenta und Ratatouille
33 €

 

Unsere Spezialitäten vom eigenen Sonsbecker Duroc-Iberico Schwein:

 

Schnitzel mit einer Champignonrahmsauce

und Pommes frites
16 €

 

Feine Leber in Schalottenjus mit Apfel und Röstzwiebeln

auf Kartoffelpüree
21 €

 

Knuspriges Kartoffelbrötchen mit honigmariniertem Schweinebraten

Krautsalat, Gurke, Tomate und Remouladensauce, dazu Pommes frites
18 €

Hausgemachte Bärlauchgnocchi

mit gebratenem grünem Spargel, Kirschtomaten und italienischem Hartkäse
19 €

 

***

 

Großer Erdbeerbecher

 mit Vanilleeis, Erdbeersauce, frischen Erdbeeren und Schlagsahne
8 €

 

Ein Bällchen hausgemachtes Waldmeistereis mit frischen Erdbeeren und Schlagsahne
5 €

 

Herrencreme mit Rum
5 €

 

Caramelcreme mit Walnusskrokant
5 €

 

Vanillecreme mit Kompott aus dem ersten Rhabarber
5 €