22.August 2010

Wir wollen den Sommer ausklingen lassen

mit vielen Pilzen, Salat und Gemüse

mit Basilikumpesto                                                                                      4.00 €

  Hauptgerichte aus Topf und Pfanne 

Pfeffersteak aus dem Rinderrücken

mit Herzoginkartoffeln                                                                              17.80 € 

Poulardenbrüstchen mit Früchten an Currysauce

gebackener Banane & Basmatireis                                                      14.60 € 

Schweinelendchen mit Ziegenkäse und

Kräutern überbacken, dazu Spätzle                                                    15.50 €  

Rosa gebratene Lammhüfte in Kräuterjus mit

Böhnchen im Speckmantel &Kartoffelplätzchen                            16.50 € 

Räuberpfanne 3 Steaks -Rind, Schwein und Geflügel-

mit Bratkartoffeln mit Röstzwiebeln

Kernspeck & a                                                                                13.80 € 

Filetsteak an einer Kräutersauce mit

gebackenen Champignons & Kroketten                                            19.50 €  

Kalbsleber „Berliner Art“ auf Kartoffelpüree

mit Röstzwiebeln & Apfelscheiben                                                        15.00 € 

Schwabentopf:Medaillons vom Schweinefilet

an Rahmsauce auf Spätzle, Champignons                                       15.80 €  

Aus dem Meer 

Filet vom Tilapia an Safransauce

mit Garnelen & Basmatireis                                                                     16.50 € 

Frisches Zanderfilet auf der Haut kross gebraten

dazu Butterkartoffeln                                                                                 17.80 € 

Mediterraner Fischteller mit  

verschiedenen Saucen und Penne                                                      17.50 € 

Schollenfilet „Müllerin Art“ in Butter gebraten

Petersilienkartoffeln                                                                                    14.80 €  

Kleines Schweinerückensteak mit Zwiebelkruste

auf Röstkartoffeln & Salate                                                                       10.00 € 

Schweineschnitzel mit frischen

Sahnechampignons, Pommes Frites & Salate                                     12.80 € 

Rumpsteak „Grafschafter Art“ mit Röstzwiebeln

und Speckstreifen, Kräuterbutter

Bratkartoffeln & Salate                                                                                17.80 € 

Speck-Pfannkuchen                                                                                      7.80 € 

Geschnetzeltes vom Schweinefilet und Pilze

auf großem Kartoffelrösti                                                                              10.00 € 

Kaltes, rosa gebratenes Roastbeef

mit Bratkartoffeln, Remouladensauce & Salat                                      13.00 €

oder mit Brot, Butter und Kartoffelsalat                                                   13.00 €   

Leckere Kleinigkeiten  

Kartoffelnocken gefüllt mit fruchtigen Tomaten

in einer Käse-Thymiansauce                                                                       10.50 € 

Frische Blattsalate mit Streifen

von der Poulardenbrust                                                                                11.50 € 

Hausplatte mit Ei & Kartoffelsalat 

verschiedene Schnittchen reichlich garniert                                          8.00 € 

Schnittchenteller                   

- mit gekochtem Schinken                                                                             6.80 €                    

- westfälischem Knochenschinken                                                               6.80 €