mit Basilikumpesto 4.00 €
Hauptgerichte aus Topf und Pfanne
Pfeffersteak aus dem Rinderrücken
mit Herzoginkartoffeln 17.80 €
Poulardenbrüstchen mit Früchten an Currysauce
gebackener Banane & Basmatireis 14.60 €
Schweinelendchen mit Ziegenkäse und
Kräutern überbacken, dazu Spätzle 15.50 €
Rosa gebratene Lammhüfte in Kräuterjus mit
Böhnchen im Speckmantel &Kartoffelplätzchen 16.50 €
Räuberpfanne 3 Steaks -Rind, Schwein und Geflügel-
mit Bratkartoffeln mit Röstzwiebeln
Kernspeck & Gemüse 13.80 €
Filetsteak an einer Kräutersauce mit
gebackenen Champignons & Kroketten 19.50 €
Kalbsleber „Berliner Art“ auf Kartoffelpüree
mit Röstzwiebeln & Apfelscheiben 15.00 €
Schwabentopf:Medaillons vom Schweinefilet
an Rahmsauce auf Spätzle, Champignons 15.80 €
Aus dem Meer
Filet vom Tilapia an Safransauce
mit Garnelen & Basmatireis 16.50 €
Frisches Zanderfilet auf der Haut kross gebraten
dazu Butterkartoffeln 17.80 €
Mediterraner Fischteller mit
verschiedenen Saucen und Penne 17.50 €
Schollenfilet „Müllerin Art“ in Butter gebraten
Petersilienkartoffeln 14.80 €
Zu allen Gerichten servieren wir Ihnen frische Salate Aus deutschen Wäldern
Hirschkalbsgulasch mit Pilzen
gebackener Birne, Preiselbeeren,Eierspätzle &
hausgemachtem Apfelkompott 14.80 €
Braten vom Frischling in Burgundersauce
mit Champignons und Pfifferlingen
gebackener Birne, Preiselbeeren,
Brokkoli in Mandelbutter, Herzoginkartoffeln 16.80 €
Scheiben von der Hirschkeule in eigener Sauce
mit geschwenkten Pfifferlingen & Champignons
Mandelpfirsich, Preiselbeeren,
Rotkraut & Kartoffelkroketten 17.50 €
Medaillons vom Rehrücken an
Preiselbeerpfeffersauce, gebackener Birne
Pfifferlingen und Champignons
Apfelkompott und Herzoginkartoffeln 17.80 €
Typisch Niederrhein
Kleines Schweinerückensteak mit Zwiebelkruste
auf Röstkartoffeln & Salate 10.00 €
Schweineschnitzel mit frischen
Sahnechampignons, Pommes Frites & Salate 12.80 €
Rumpsteak „Grafschafter Art“ mit Röstzwiebeln
und Speckstreifen, Kräuterbutter
Bratkartoffeln & Salate 17.80 €
Speck-Pfannkuchen 7.80 €
Geschnetzeltes vom Schweinefilet und Pilze
auf großem Kartoffelrösti 10.00 €
Kaltes, rosa gebratenes Roastbeef
mit Bratkartoffeln, Remouladensauce & Salat 13.00 €
oder mit Brot, Butter und Kartoffelsalat 13.00 €
Leckere Kleinigkeiten
Kartoffelnocken gefüllt mit fruchtigen Tomaten
in einer Käse-Thymiansauce 10.50 €
Frische Blattsalate mit Streifen
von der Poulardenbrust 11.50 €
Hausplatte mit Ei & Kartoffelsalat
verschiedene Schnittchen reichlich garniert 8.00 €
Schnittchenteller
- mit gekochtem Schinken 6.80 €
- westfälischem Knochenschinken 6.80 €
- Holländer Käse 6.50 € - Strammer Max 7.50 €
Dessert
Unsere Dessertvariation mit warmen
Schokoladenküchlein, Creme & Eis 6.00 €
Sommerliches Eis mit frischen Früchten 4.20 €
Hausgemachte Herrencreme mit Rum verfeinert 3.50 €
Caramelcreme 3.50 €
Erfrischendes Sorbet mit Sekt aufgefüllt 3.50 €
Zartes Vanillecremeeis…
…mit warmen Schattenmorellen 3.80 €
…mit warmer Schokoladensauce 3.50 €
Nuß-Krokantbecher 4.20 €
Gemischtes Eis mit Sahne 3.00 €
Unsere Digestifempfehlung:
Große Auswahl an Obstbränden z. B. Kirsch
Williams Birne, Zwetschge, Himbeere, Quitte 2.60 €